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秘制排骨汤的做法
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秘制排骨汤

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作者: 譞譞211
譞譞211

秘制排骨汤的用料

秘制排骨汤的做法步骤

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步骤 1

先把骨头焯一下 凉水下锅 开锅后把沫撇出去 肉变色后捞出 水倒掉 刷锅

步骤 2

葱切段 姜切片 花椒20粒 大料两整个 桂皮一小段 香叶两片 放入冷水锅中 放入骨头 开火炖 开锅后加糖

步骤 3

等骨头煮到骨肉开始有点儿分离 放入切好块的土豆 一起炖 加盐 煮到土豆变软 几乎要碎了 放入洗好去根的香菜三整根 盖上锅盖 炖五分钟 关火 出锅

菜谱创建时间:2014-06-17 22:02:51
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