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小玉笋烧肉的做法
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小玉笋烧肉

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作者: Nikko
Nikko

小玉笋烧肉的用料

小玉笋烧肉的做法步骤

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步骤 1

笋洗去掉外层的硬壳,用热水焯大概10分钟去掉笋本身的涩味。 五花肉同样焯一下,取出切成1cm的块。

步骤 2

热锅,爆香姜片,放入五花肉翻炒一下,加入腐乳和生抽继续翻炒,加入笋,翻炒一下加入半碗的水。盖锅盖焖大概5-10分钟。

步骤 3

五分钟后开盖看看,继续翻炒一下,加入葱花,盐调味。起锅。

小玉笋烧肉的小贴士

最好吃的小玉笋烧肉是在黄山,春天的春笋水灵,嫩。 土猪肉香,炖煮在一起互相借味。非常好吃。

菜谱创建时间:2014-06-17 17:53:14
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