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紫薯发糕的做法
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紫薯发糕

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作者: LILI私家小厨
LILI私家小厨

紫薯发糕的用料

紫薯发糕的做法步骤

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步骤 1

紫薯蒸熟切块后加入牛奶和白糖用搅拌机搅打成细腻的紫薯奶昔。

步骤 2

紫薯奶昔倒入盆中,加入酵母搅拌均匀,筛入普通面粉,将面粉与奶糊搅拌成无干粉的面团状。

步骤 3

将面团倒入8寸蛋糕模(或其他容器)表面抹平,放温暖处发酵至2倍大,表面装饰红枣粒和葡萄干。

步骤 4

冷水上锅,大火烧开后转中火蒸30分钟,关火后闷5分钟,取出晾凉切块即可

菜谱创建时间:2014-06-17 12:46:16
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