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无蛋奶纯素咸味海带吐司的做法
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无蛋奶纯素咸味海带吐司

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作者: hunting
hunting

无蛋奶纯素咸味海带吐司的用料

无蛋奶纯素咸味海带吐司的做法步骤

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步骤 1

和面:盆中放入水、盐、枫糖浆、橄榄油,混合均匀。海带放入水中浸泡备用。

步骤 2

另取一个盆,放入面粉、酵母,混合均匀后,放入1中。

步骤 3

放入辅料:将面团倒在面台上,和面20分钟后,将海带拧干,切碎,让如面团中,混合均匀。

步骤 4

反复折叠,将海带和面团混合均匀。

步骤 5

一次发酵:将面团揉成圆形,放在盆中,盖上保鲜膜,发酵40分钟。

步骤 6

松弛时间:将面团倒在面台上,先后折叠几次,揉成长条形,再4等。分别将小面团揉成圆形,盖上保鲜膜,松弛10分钟。

步骤 7

成型、二次发酵:将4个小面团滚圆,放入涂了一层油的吐司模中,盖上保鲜膜,做40分钟二次发酵。

步骤 8

烘烤:在180度高温下,烤25分钟。

菜谱创建时间:2014-06-16 15:53:12
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