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肉末炒三样的做法
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肉末炒三样

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作者: 奚姥姥
奚姥姥

肉末炒三样的用料

肉末炒三样的做法步骤

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步骤 1

准备材料:杭椒切圈,红椒和黄瓜分别切丁。 姜切末,蒜剁成蓉备用。

步骤 2

肥肉相间的肉剁成肉末,并用酱油腌制,再撒少量红暑淀粉,拌匀。

步骤 3

热锅凉油,煸香姜末,下肉末炒香,入杭椒翻炒~入红椒~入黄瓜进一步翻炒,入蒜蓉,再入盐,糖,料酒,少量酱油,鸡粉翻炒均匀,再勾一点水淀粉,掂勺出锅。

肉末炒三样的小贴士

这道菜,味道浓郁,色彩鲜艳,这种混搭的做法好喜欢,也可以加些其它的菜,如,四季豆,毛豆,芹菜等等,按顺序下锅,炒熟即可。。。

菜谱创建时间:2014-06-16 10:42:37
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