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老厨白菜的做法
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老厨白菜

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作者: 拉环
拉环

老厨白菜的用料

老厨白菜的做法步骤

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步骤 1

白菜洗净用手撕成块。

步骤 2

粉条用水泡软。

步骤 3

放入开水中稍微焯一下。

步骤 4

猪肉切片。

步骤 5

热锅下油先放入猪肉炒至变色。

步骤 6

再放入白菜翻炒。

步骤 7

炒至白菜变软出水后加入豆瓣酱,干辣椒,葱姜末,美极鲜,少许水翻炒均匀。

步骤 8

再放入粉条。

步骤 9

翻炒均匀出锅即可。

老厨白菜的小贴士

做这道菜最好用白菜叶来炒,这样炒出来非常嫩。

菜谱创建时间:2011-08-06 22:07:34
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