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丝瓜鸡蛋炒牛仔骨的做法
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丝瓜鸡蛋炒牛仔骨

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作者: EmilyChan
EmilyChan

丝瓜鸡蛋炒牛仔骨的用料

丝瓜鸡蛋炒牛仔骨的做法步骤

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步骤 1

丝瓜刨干净皮。切段,每段再切三刀 牛仔骨洗净切开,吸干表面水分。

步骤 2

用不粘锅,加适量橄榄油,不用太多牛仔骨会出油

步骤 3

稍微热下锅后放入牛仔骨。持续大火大概10多秒然后转小火,逼出血水后翻面。再开大火然后转小火逼出另一面血水

步骤 4

加入丝瓜翻炒

步骤 5

打入鸡蛋,搅拌,转大火翻炒到丝瓜表面微黄

步骤 6

撒盐,加水翻炒两下关火。用余热继续炒

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

上碟

丝瓜鸡蛋炒牛仔骨的小贴士

水不用太多 加水只是为了让盐能均匀入味

菜谱创建时间:2014-06-15 17:41:20
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