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海鲜披萨的做法
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海鲜披萨

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作者: 天黑黑-1
天黑黑-1

海鲜披萨的用料

海鲜披萨的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将饼底用材料全部混合,温开水不用一下全倒入面团,慢慢加,感觉手感合适就停,然后揉成光滑的面团即可,由于人多我做了两份。(上面的面粉是一份的量,一份正好是烤盘的大小)

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面团表面涂点植物油,盖上布、或保鲜膜发酵成两倍大~~~~排气后再静放15分钟。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面团发酵时将材料表里的食材切成丁状。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

番茄去皮,熬酱(也可以直接用成品番茄酱)我是现熬的,熬的时间久些,收汁收的比较稠。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

小火慢熬好的番茄酱

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

马苏里拉芝士刨丝

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤盘四周均匀抹油,将醒好的面团幹平,大小与烤盘等大,平放于盘里,用牙签扎孔,方便均匀受热。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

抹上番茄酱,不要太多,因为食材再烤的过程也会有水份。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

均匀撒上切好的丁,一层层撒,爱芝士的中间也可穿插撒上芝士,这样芝士就不会只在表面

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一层层撒

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面上撒多些芝士,口感会比较好。同时把虾仁、犹鱼圈均匀摆好

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入预热的烤箱,210度拷35到40分钟!注意观察随时调整。快好时,提前10分钟拿出来撒上香草。

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤好的成品,烤盘瞬间一抢而空,好吃得很。

海鲜披萨的小贴士

烘培的乐趣就是享受过程,虽然步骤有点多,但大家不要急,慢慢来,这样更能感受到食物的美味。

菜谱创建时间:2014-06-15 15:35:18
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