芝麻拌菠菜

作者： 親愛的紗紗

用料

• 海鲜生抽
• 菠菜 半把
• 香油
• 鱼露
• 姜末或者姜粉
• 糖 少量

芝麻拌菠菜的做法步骤

步骤 1

菠菜洗净，去根，根部不需要连。

步骤 2

开水里面放少量盐和橄榄油，把菠菜放开水里焯一会儿，到全部菠菜变软。

步骤 3

捞出过凉水，轻轻挤干水分

步骤 4

切成一寸长小段，跟芝麻一起拌匀，放进小碗里压实，倒扣在盘子里。

步骤 5

调汁：海鲜酱油少量，香油，鱼露，白糖少量，姜末或者姜粉，一起调匀，淋到菠菜上即可。

步骤 6

愉快的开吃。

菜谱创建时间：2014-06-15 14:35:36