黄金蒜蓉粉丝蒸扇贝

作者： 小王肿

爸爸负责做菜我负责拍照

用料

• 扇贝 六只
• 粉丝 一小把
• 蒜 若干
• 海鲜酱 若干
• 蚝油 若干
• 鸡粉 少许
• 青红椒 少许做点缀
• 小香葱 少许做点缀
• 海鲜酱油 少许
• 油 少许
• 味精 少许

黄金蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法步骤

步骤 1

切好蒜蓉 青红椒碎 小香葱碎备用 把扇贝洗净备用

步骤 2

两头蒜切碎 锅内倒入油 放入一半蒜蓉煸炒至金黄 关火 剩下一半蒜蓉放入 单取一碗 调汁儿 放入一羹匙半蚝油 一羹匙半海鲜酱油 放入酱油一羹匙 点滴香油加入鸡粉味精各一小勺调制均匀 把炸好的蒜蓉油 倒入调好的碗汁儿中 搅拌均匀即可

步骤 3

把泡发好的生粉丝掐段放在洗净的扇贝上 然后点上一点海鲜辣酱 在浇上配好的黄金蒜蓉油汁儿 加以青红椒点缀

步骤 4

开锅蒸至八分钟 撒上小香葱即可

黄金蒜蓉粉丝蒸扇贝的小贴士

所有配料的用量可看个人口味适当调整配比哦。配好的小料做大虾生蚝等都适用

菜谱创建时间：2014-06-15 13:46:25