凉粉切块,凉开水冲去表面杂质
鸡汁【我家正好炖鸡汤,直接拿鸡汤收浓做的鸡汁】,加入少许盐、适量糖【糖比盐少,提鲜用】,麻酱、榨菜碎,搅拌均匀
将火腿肠切碎,加2/3进调好的汁中,加入凉粉,拌匀,撒上剩下的火腿肠碎,开吃