卤鸡蛋

作者： ゛Ｂａbyゝ咱卟离つ-4

用料

• 鸡蛋四个 300g
• 老抽 2勺
• 生抽 5勺
• 啤酒 1罐
• 冰糖 少许

卤鸡蛋的做法步骤

步骤 1

把鸡蛋用水先煮熟，然后用凉水拔凉拨皮，把鸡蛋在老抽里转一圈使鸡蛋表皮均匀沾到老抽。

步骤 2

把沾好的鸡蛋放进炒锅，加啤酒和生抽，点火，等开了转小火，放冰糖，烧到汁收了就可以出锅了

卤鸡蛋的小贴士

不要放太多糖，火不要大。

菜谱创建时间：2014-06-14 19:43:35