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我是食肉动物--香菇炖牛肉的做法
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我是食肉动物--香菇炖牛肉

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作者: 佟小鹤
佟小鹤

我是食肉动物--香菇炖牛肉的用料

我是食肉动物--香菇炖牛肉的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

牛肉洗净切块,放沸水中煮熟去掉血水,控干备用.干香菇泡水,泡发即可

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中放油,放入葱姜蒜末,爆香,放入牛肉,炒变色,倒入水,要莫过牛肉,加盖炖15分钟左右

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

打开盖子,放入调料,生抽,老抽,料酒,糖,和干香菇,加盖继续炖30分钟左右

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后大火收汁,加入盐,鸡精调味即可

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

步骤图

我是食肉动物--香菇炖牛肉的小贴士

我用的是铸铁锅,所以水不用放太多,如果用其他锅适当的添加水,别煮干了,如果喜欢牛肉比较烂的,可以适当增加炖的时间1个小时以上最好

菜谱创建时间:2014-06-14 18:05:24
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