麻婆豆腐

作者： 红萝卜的厨房

用料

• 猪肉 200
• 豆腐 500
• 豆瓣浆 100
• 水淀粉 少许

麻婆豆腐的做法步骤

步骤 1

锅里放油下：蒜头，小辣椒，豆瓣酱，花椒爆香之后倒水

步骤 2

豆腐切丁，放锅里，水要盖过豆腐，因为豆瓣酱很咸所以放少许盐，鸡精，糖，耗油，酱油调味。等汁收了一半以后放入水淀粉收汁，加入葱花。就可以起锅了。

菜谱创建时间：2014-06-14 10:32:04