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改版日料--山药细面的做法
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改版日料--山药细面

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作者: ☀selene
☀selene

改版日料--山药细面的用料

改版日料--山药细面的做法步骤

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步骤 1

把山药洗净刨丝(没有刨丝器的童鞋可以先用普通刨子刨成薄片,再用刀切丝) 放进水里,滴上醋 防氧化

步骤 2

准备酱汁: 酱油+小小撮盐+几滴醋(不喜酸的可不加) 拌匀

步骤 3

山药焯一下,捞出放凉后再装盘

步骤 4

最后浇酱汁 海苔剪成细丝装饰,再放一小勺鱼籽酱味道会更不错

改版日料--山药细面的小贴士

正宗的日料里是不焯山药的,但是我感觉焯过的山药比生的要好吃

菜谱创建时间:2014-06-13 17:54:08
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