用APP打开
小兔子奶黄包的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

小兔子奶黄包

2789人浏览 45人收藏 3人做过
APP中查看更多做法
果子狸小米虫

小兔子奶黄包的用料

小兔子奶黄包的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

包子皮材料揉成光滑的面团,发酵至两倍大。

步骤 2

发酵时做奶黄馅,鸡蛋和白糖放在一起,用力打匀到白糖全部融化。

步骤 3

加入牛奶拌匀。过筛。

步骤 4

澄粉和面粉筛入过筛后的蛋奶液,迅速搅匀,直到无小颗粒。

步骤 5

加入黄油,搅匀。

步骤 6

上锅蒸20分钟左右,每5分钟搅匀一次。直到奶黄馅变的浓稠成型。放凉备用。

步骤 7

发酵好的面团搓成长条,切成小剂子。小剂子擀成中间厚四周薄的面皮。

步骤 8

取奶黄馅包在中间,像包包子一样收口,收口朝下。

步骤 9

包子整成椭圆形,1/3处分别剪出耳朵和尾巴,用切碎的枸杞子做眼睛。

步骤 10

一个个兔子做好,上锅静置15分钟,大火蒸12分钟,闷5分钟出锅。

菜谱创建时间:2014-06-13 17:36:46
换个做法

小兔子奶黄包的其他做法


超简单完美戚风蛋糕(6寸2蛋)附打发、翻拌、脱模视频
超简单完美戚风蛋糕(6寸2蛋)附打发、翻拌、脱模视频
评分 8.8 15988 人做过
APP查看详细教程
超级无敌好吃的红烧牛肉
超级无敌好吃的红烧牛肉
评分 8.8 4182 人做过
APP查看详细教程
西红柿鸡蛋疙瘩汤
西红柿鸡蛋疙瘩汤
评分 8.1 9199 人做过
APP查看详细教程

【视频】芒果慕斯(6寸) | 含镜面果胶配方
【视频】芒果慕斯(6寸) | 含镜面果胶配方
评分 8.2 24507 人做过
APP查看详细教程
香辣口水鸡
香辣口水鸡
评分 8.5 10396 人做过
APP查看详细教程
无敌好吃的香煎豆腐
无敌好吃的香煎豆腐
评分 7.6 5406 人做过
APP查看详细教程

作者的其他菜谱


十分美味的酥皮泡芙
十分美味的酥皮泡芙
评分 8.2 25149 人做过
APP查看详细教程
香到骨头里的蒜香排骨(烤箱)
香到骨头里的蒜香排骨(烤箱)
评分 8.1 6492 人做过
APP查看详细教程
无水无油老式脆皮蛋糕
无水无油老式脆皮蛋糕
评分 7.8 11701 人做过
APP查看详细教程

蛋黄酥~紫薯、抹茶、原味~花好月圆,中秋快乐~内附一次做六色蛋黄酥方法~
蛋黄酥~紫薯、抹茶、原味~花好月圆,中秋快乐~内附一次做六色蛋黄酥方法~
评分 8.6 13939 人做过
APP查看详细教程
红烧肉沫茄子
红烧肉沫茄子
评分 7.8 20902 人做过
APP查看详细教程
不焯水不放油的家常红烧肉
不焯水不放油的家常红烧肉
评分 8.7 10485 人做过
APP查看详细教程
火腿芝士蛋三文治
火腿芝士蛋三文治
评分 8.1 11807 人做过
APP查看详细教程
麻辣香锅
麻辣香锅
评分 8.1 14565 人做过
APP查看详细教程
蒜蓉粉丝蒸大虾
蒜蓉粉丝蒸大虾
评分 8.3 8411 人做过
APP查看详细教程