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剁椒鲫鱼的做法
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剁椒鲫鱼

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作者: 假装有工作
假装有工作

剁椒鲫鱼的用料

剁椒鲫鱼的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鲫鱼清理干净,表面用刀划几道痕;里外抹上适量盐、放上姜片,加入料酒去腥(我能说我是从鱼嘴巴灌进去的吗),腌制10分钟。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

辣椒切碎,蒜切片备用。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入锅里【蒸】15分钟左右,确保鱼被蒸熟但又不要太老。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

另起油锅,油一定要多,油热以后放入大量花椒、小米辣和蒜,加入盐、味精等调味,搅拌均匀后即可出锅,将所有油汁淋在蒸好的鱼上。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一起来吃剁椒鱼,觉得自己萌萌哒。

剁椒鲫鱼的小贴士

吃鱼注意不要被鱼刺卡住。

菜谱创建时间:2014-06-12 21:47:46
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