面包机美食之披萨

作者： 装满幸福的玻璃瓶

用小慕斯圈和可以耐热的玻璃保鲜盒组合，代替面包桶进行烘烤，一样可以烤出美味披萨

用料

• 香菇贡丸 3个
• 中筋面粉 110克（2份披萨的量，以下同）
• 水 65克
• 酵母 1/2小勺
• 番茄沙司 40克
• 披萨草 1小勺
• 洋葱 少许
• 玉米粒+青、红椒 小半碗

面包机美食之披萨的做法步骤

步骤 1

玻璃烤盘抹油， 披萨草、番茄沙司、洋葱混合， 青、红椒切粒。

步骤 2

用水化开酵母，加入面粉，揉成团。

步骤 3

手指摁压面团，指印不下陷也不反弹，取出面团，整成长方形入烤盘，用牙签扎若干小孔。

步骤 4

按序撒上玉米粒、青、红椒，香菇贡丸，马苏里拉奶酪。

步骤 5

面包机取出面包桶，在面包机内放入慕斯圈，慕斯圈要高于搅拌圈的高度。

步骤 6

在慕斯圈上放上耐热玻璃保鲜盒，注意不要碰到发热管（面包机盖子能正常盖好的）。

步骤 7

面包机启动烘烤程序，烘烤30分钟。

步骤 8

补充一下，我用的耐热玻璃保鲜盒。

菜谱创建时间：2014-06-12 21:35:33