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超级柔软蛋奶面包!的做法
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超级柔软蛋奶面包!

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作者: 多宝666666666
多宝666666666

超级柔软蛋奶面包!的用料

超级柔软蛋奶面包!的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将一个鸡蛋和白砂糖倒入面包机内。取另一个鸡蛋打入量杯内,再往有鸡蛋的量杯内倒入牛奶至160mL,然后将蛋奶液也倒入面包机内。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将面粉、盐、酵母倒入面包机内。盐与酵母分开放不要碰到。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面包机选甜面包程序按500g,启动面包机。待面团成形,面包机稍稍休息时倒入色拉油,将面团压压把油吸收吸收。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面包机运行至剩两小时,将面团取出排气整形。面团分九份,滚圆,放一旁松弛约10分钟。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取一份松弛好的面团,用两手把底部搓搓细,然后整齐的排入烤盘内。入烤箱中层约60'c约30分钟进行二次发酵。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

二次发酵好的面包。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

量杯内倒入50mL牛奶,面包表面刷上牛奶,剩下的牛奶倒入烤盘内。烤箱170'C预热5分钟,烤盘入烤箱中层仍170'c烤约15分钟,超级柔软的蛋奶面包就烤好了!

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤好的超级柔软蛋奶面包!

超级柔软蛋奶面包!的小贴士

比款面包很容易上色,烤时需多多注意!

菜谱创建时间:2014-06-12 18:01:28
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