将厚片面包用小刀在中间挖去一层
锅热放橄榄油加芝士或者黄油加芝士或者都放,稍微热下油,然后把挖好的面包坯子放锅中,在挖好的方框内打入鸡蛋一枚,搅散成蛋液,蛋液上铺一层金枪鱼肉
把刚挖下来的面包片盖回去
小火两面煎(不适合我们急性子,于是煎的好丑)
煎好 从中间切开
黄油、芝士片加不加都可以,随自己口味;黄油、橄榄油可以只用其中一种;火一定要小,不然面包很容易黑、糊;用过豆油浸金枪鱼罐头和天然泉水浸两种,都可以,感觉天然泉水的更香,也许心理作用。