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松茸海鲜汤的做法
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松茸海鲜汤

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Carol美食日记

松茸海鲜汤的用料

松茸海鲜汤的做法步骤

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步骤 1

将松茸洗净后泡于1.5L水中,冷水要泡几个小时,泡软了即可。如果想节约时间,可用开水泡。注意:泡过松茸的水要留着熬汤。

步骤 2

清洗白贝,要一粒粒刷干净哦。

步骤 3

松茸泡发后,将水份挤出,切段。切4-5片新鲜姜片。

步骤 4

大火,将炒锅烧热,倒入玉米油,稍热后,倒入姜片和松茸爆炒几分钟,出香味即可。

步骤 5

倒入泡过松茸的水,烧开后转小火,熬20-30分钟。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

转大火,汤沸腾后,倒入洗好的白贝,白贝都开口后,煮上几分钟,加入盐调味,即可关火。倒入一个漂亮的汤碗中吧。

松茸海鲜汤的小贴士

1.加入白贝后,熬煮过程中会有白泡沫产生,注意用汤勺瓢出来。 2.不需要加入任何味精或者鸡精等调味料,只用盐就可以完全展现出松茸和白贝的极致鲜美。

菜谱创建时间:2014-06-12 10:00:31
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