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焦糖布丁的做法
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焦糖布丁

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作者: 芥末大M
芥末大M

焦糖布丁的用料

焦糖布丁的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡蛋布丁液做法:☝,两个全鸡蛋液加一个蛋黄,沿同一方打散加入白砂糖

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

打散

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

✌,牛奶加50g白砂糖放在小锅里用小火融化白砂糖,关火 纳凉

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蛋奶液过筛两次,得到更丝滑的液体 这样就混合好了布丁液

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

熬焦糖液:

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

慢慢熬成琥珀色 变糖 桨

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这时候加入热开水 30g 把糖浆调成糖浆水

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

✌ ,把焦糖水倒进容器里 加布丁液

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加布丁液到八分

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

开吃

焦糖布丁的小贴士

冷藏一晚上 食用口味更佳

菜谱创建时间:2014-06-12 00:38:14
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