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超浓郁的榴莲烤芝士蛋糕(粗糙简易版)的做法
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超浓郁的榴莲烤芝士蛋糕(粗糙简易版)

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作者: -ISTlY-
-ISTlY-

超浓郁的榴莲烤芝士蛋糕(粗糙简易版)的用料

超浓郁的榴莲烤芝士蛋糕(粗糙简易版)的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把饼干放保鲜膜里碾碎,没有棒子就用菜刀,之前我都是这样的,暴力也速度

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黄油隔水加热到整个化掉

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把黄油和饼干碎和好之后铺在模具底压实做蛋糕底,就是这样噢,黄油的量要能使饼干全部融入

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

隔水加热一会儿奶油奶酪也就是芝士,只要一会噢,感觉芝士已经有温度就可以了,这样是为了更好打,而且也能使砂糖融化(因为没有糖粉么,糖粉不好买)

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

打阿打阿,(忘记拍图了)继续加入蛋液,鸡蛋整个打散的蛋液,我用了一个半(嫌麻烦就用两个嘛没关系的),鸡蛋液分个两三次加入芝士中,就是等上次彻底融合了再加下一次,打到顺滑无颗粒

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入榴莲肉啦,把核去掉,然后凑合用打蛋器彻底打烂,再加椰汁(可能用椰浆比较好但我没买到而且最后也没吃出什么味)没有的话用牛奶代替也可以,也是分两三次加,每次少一点,保持浓稠,感觉开始稀了就结束,这一步影响不大的!最后还要加一勺玉米淀粉噢!一般家用的芡粉啦!

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

水浴法,放下层,上下火160度烤一个小时,好了之后调成上火170度烤个十分钟上层上色(就是为了好看,一个小时烤完也可以了)

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热的吃起来软软的也很浓郁,不过放冰箱冷藏的地方阿一晚上更绵密更好吃我觉得,好啦,可以拍图发朋友圈啦

超浓郁的榴莲烤芝士蛋糕(粗糙简易版)的小贴士

没什么提示,做蛋糕留点小心思,自己按照自己的想法,多一点少一点的量都不会影响口味的,大家加油噢

菜谱创建时间:2014-06-11 23:58:00
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