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鸡丝凉面的做法
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鸡丝凉面

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钝感力_顿感力

鸡丝凉面的用料

鸡丝凉面的做法步骤

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步骤 1

面条下好切记要少量分次立刻浸泡在冰水里 完全冷却后沥干水分。然后拌入少量的食用油防止粘连。

步骤 2

鸡丝用料酒和盐稍微抓一下 下热水汆熟 沥干水分备用;黄瓜切丝。

步骤 3

拌的酱我喜欢用颗粒型的花生酱加豆瓣酱当然还有辣油 加水调成适当的厚度。因为是带饭菜,不宜太稀,否则不单放的话面条都泡烂就不好吃啦。

步骤 4

漂亮地码好 完成!

菜谱创建时间:2014-06-11 22:46:55
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