美式鬆饼（原味）

作者： 惠妈妈hui

方子来自《好好吃の格子鬆餅》，属于基础型的格子鬆饼！

用料

• 低筋面粉 100克
• 泡打粉 3克
• 牛奶 100ml
• 鸡蛋 1个
• 盐 1克
• 细砂糖 40克
• 黄油 25克
• 蜂蜜 一大匙
• 香草精（选用） 少许

美式鬆饼（原味）的做法步骤

步骤 1

材料准备好，1.粉类：低筋面粉，盐和泡打粉混合过筛。2.黄油隔热水融化，静置降温。

步骤 2

鸡蛋打散，加入细砂糖，搅拌均匀。

步骤 3

加入蜂蜜和牛奶，搅拌均匀。

步骤 4

加入黄油，搅拌均匀。

步骤 5

搅拌好的液体倒进粉类的盘中，由内往外搅拌均匀（为避免产生筋性，请勿搅拌过度）

步骤 6

拌好的面糊倒进华夫模中。烤至喜欢的颜色即可。

菜谱创建时间：2014-06-11 11:27:24