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家庭自制肉夹馍的做法
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家庭自制肉夹馍

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鸡蛋花蒋蒋鸡蛋花

家庭自制肉夹馍的用料

家庭自制肉夹馍的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮鸡蛋,想吃几个煮几个... 入味的卤蛋不要太好吃!!! 话说如果你不用肉吃卤肉饭鸡蛋可以省略

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

焯水好的五花肉切小条

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

洋葱切碎 大蒜生姜拍碎

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先爆香大蒜和生姜碎末,放入洋葱碎超软了,持续约1分钟左右

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加肉~~翻炒到焦黄逼出肥油!!

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炒肉的同时准备好香菇 泡发香菇洗干净泡个3-5分钟就好啦 外婆教我的,香菇泡久了没那么好吃

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

继续回到那锅子肉....加一大勺生抽,一大勺老抽,盐,八角,冰糖,桂皮一起炒

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加水没过肉.......香菇放进去 撒一点十三香或者五香粉搅拌好

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

沸腾了之后加入鸡蛋放电饭锅,按炖肉键...炖2次~~ 或者直接锅开小火炖1小时左右... 或者高压锅炖,随便啦~~

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炖好的肉取一部分,因为我留了一大半吃卤肉饭...如果你只吃肉夹馍请用全部的肉.... 我是晚上做好的所以加热了下 这一步可以忽略....

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

香菜小葱切岁末

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将肉装保鲜袋,用手捣碎 这样就不用切拉..也不用洗到和菜板啦 我是不是好机智!! 快给我点赞!!!

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

肉丝+香菜+小葱搅拌好+一勺汤汁 喜欢吃辣椒的加点辣椒酱搅拌均匀

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

馍馍记得提前用蒸锅加热 对半切开,不要切断

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

肉馅儿夹进去

步骤 16
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

请幸福的开吃吧!!!

菜谱创建时间:2014-06-11 09:44:57
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