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黄酒冰糖土豆炖鸡肉的做法
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黄酒冰糖土豆炖鸡肉

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作者: 美兆国
美兆国

黄酒冰糖土豆炖鸡肉的用料

黄酒冰糖土豆炖鸡肉的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

去骨鸡腿肉切块

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

土豆洗净泥土留皮

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡肉去皮切块.姜切片.蒜整瓣.葱可放可不放.热锅不放油倒入鸡皮煎出鸡油.加入姜片蒜瓣一个干辣椒爆香.(如果能吃辣可以多放辣椒)然后加入鸡块翻炒

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入土豆与适量生抽继续翻炒

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入稍末过土豆的花雕酒也就是黄酒

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入一把冰糖

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大火煮滚后改小火加锅盖煮30~40分钟至土豆变软

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

开吃

黄酒冰糖土豆炖鸡肉的小贴士

加入黄酒后不要马上加锅盖.要让酒精得到蒸发.滚开几分钟以后再加锅盖

菜谱创建时间:2014-06-10 13:00:57
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