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美味的酱香鸡脖(^ з^)的做法

美味的酱香鸡脖(^ з^)

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作者: 沿途風景
沿途風景
常年在外地,非常想念老姨做的鸡脖子,好啃的小伙伴们注意啦!配上小啤酒,实在是聚会利器喔~

用料

美味的酱香鸡脖(^ з^)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

要把买好的鸡脖清洗一下,放入锅内,注入清水,没过鸡脖即可,大火烧开,去腥,盛盘备用。

步骤 2

锅内水倒掉,放入鸡脖,加一勺糖(根据个人口感),加两小勺海天一品鲜,反复翻炒,注意,此时锅内是没有油的哦,不要烧干锅,主要目的是为了让食物上色,这样比较有食欲嘛,如果觉得颜色不够可以稍微点些老抽。

步骤 3

反复上色后把姜片、花椒、耗油、葱段、五香粉、清水倒入锅内,清水不要加太多,没过一半鸡脖就可以,不然最后吃汤很麻烦,注意来回翻鸡脖,注意入味,快要收汤的时候稍微点些鸡精或者味精,大功告成!

美味的酱香鸡脖(^ з^)的小贴士

其实步骤并不多,只是罗嗦了些,大家不要见怪哈

菜谱创建时间:2014-06-09 23:10:18
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