韭菜蛋饼

作者： 鸡蛋花蒋蒋鸡蛋花

最爱的中式煎饼之一~~~

用料

• 韭菜
• 鸡蛋
• 普通面粉
• 水
• 盐
• 胡椒粉

韭菜蛋饼的做法步骤

步骤 1

韭菜摘好了后洗干净切碎

步骤 2

加点盐腌制5-10分钟

步骤 3

鸡蛋和面粉倒入大盆

步骤 4

加水搅拌成糊糊

步骤 5

加入韭菜搅拌，加点盐和一咪咪胡椒粉。

步骤 6

锅里少许油，倒入一勺子面糊，晃动锅子让面糊散开，两面煎香出锅切块

韭菜蛋饼的小贴士

把握不到盐的分量可以煎一个吃吃看太咸了加水加面粉，淡了加盐... 喜欢实诚点有嚼劲的做稠一点 喜欢脆脆的就做稀一点薄薄一层

菜谱创建时间：2014-06-09 19:30:50