番茄蒜洗净切好备用、鸡蛋打成蛋液
取锅放水烧开放入一人份通心粉放入盐煮五至七分钟关火捞起通心粉过凉水沥干
取锅放橄榄油烧热放鸡蛋炒好备用
锅里放入烧热放入蒜爆香放入番茄炒三分钟放入通心粉鸡蛋一起炒两分钟放入盐胡椒粉炒匀即可