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牛奶香橙蛋饼的做法
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牛奶香橙蛋饼

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果子狸小米虫

牛奶香橙蛋饼的用料

牛奶香橙蛋饼的做法步骤

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步骤 1

1.橙子去皮,放入果汁机里榨汁,将果泥和果汁混合。如果有搅拌机的话,直接打碎就好了。所有容易打碎成泥的水果都可以用。

步骤 2

2.面粉过筛,把白糖,打散的鸡蛋,香橙泥放入面粉中,边搅拌边倒入牛奶。所有材料拌匀。牛奶和面粉量根据需要增减,个人觉得面糊调到比较浓稠的可流动状态最容易煎。

步骤 3

3.平底锅烧热,调成小火,偶家锅不好,得抹上油,好的平底不粘锅也可以不抹油。取一勺面糊倒入锅中,用锅铲抹成圆形,一面煎好定型后,大约呈微黄色时翻面,再煎另外一面。

步骤 4

4.煎好后装盘,可配水果,淋蜂蜜食用。

牛奶香橙蛋饼的小贴士

我用的微煎过的香蕉片,虽然比较黑丑,但是味道更香甜。没有加蜂蜜,蛋饼对我来说,本身就已经够甜,下次可以考虑减糖量加蜂蜜。

菜谱创建时间:2014-06-09 17:44:00
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