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鱼豆腐烧茄子的做法
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鱼豆腐烧茄子

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作者: mcbain
mcbain
鱼香茄子,川菜中几乎成为传奇的经典之作。虽然我完全吃不出鱼的味道,不过的确很美味很下饭。不过,这山寨久了就越发好奇,山寨都如此经典,那真正版的鱼烧茄子会香到何等地步?

用料

鱼豆腐烧茄子的做法步骤

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步骤 1

茄子洗净切滚刀块,鱼豆腐切片,蒜切碎

步骤 2

热油锅,放入蒜炒香

步骤 3

放入茄子,翻炒

步骤 4

放入鱼豆腐,炒匀

步骤 5

加入辣椒酱,炒匀

菜谱创建时间:2011-10-13 21:24:21
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