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西红柿炒鸡蛋(木耳特别版)的做法
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西红柿炒鸡蛋(木耳特别版)

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作者: 轩er轩er
轩er轩er

西红柿炒鸡蛋(木耳特别版)的用料

西红柿炒鸡蛋(木耳特别版)的做法步骤

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步骤 1

西红柿洗净切块。

步骤 2

鸡蛋打散。

步骤 3

大葱切沫备用。

步骤 4

炒锅做热加油,鸡蛋打散后炒熟。

步骤 5

再加少许油,放入葱沫爆香后放入西红柿翻炒,加入白砂糖,

步骤 6

西红柿炒出一些汤后加入事先炒好的鸡蛋和木耳,继续翻炒。

步骤 7

出锅前淋入一点点醋提鲜,再加入少许盐,即可!

西红柿炒鸡蛋(木耳特别版)的小贴士

1、西红柿稍稍出汤即可加入鸡蛋和木耳,不然晚了汤就太多了。 2、加醋只是为了提鲜味,一定要非常非常的少,不然就会把整个菜的味道盖住了。 3、加盐是为了突出菜的甜味,所以少许即可。

菜谱创建时间:2014-06-09 13:04:26
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