山药红枣乌鸡汤

作者： 也乐

超级简单的一款汤。

用料

• 乌鸡
• 山药
• 红枣

山药红枣乌鸡汤的做法步骤

步骤 1

乌鸡撕掉皮和脂肪，洗净，冷水下锅，煮出血沫，冲洗干净。

步骤 2

焯过水的乌鸡冷水下锅，隔水炖一个小时。

步骤 3

山药去皮切块，和红枣一起放入汤中，继续炖一个小时。

步骤 4

可以不用加任何调料，如果嫌太淡可以加一点点盐。

山药红枣乌鸡汤的小贴士

我是整块鸡胸一起放进去的，也可以斩块再煮。

菜谱创建时间：2014-06-08 18:15:18