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麻辣小米锅巴的做法
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麻辣小米锅巴

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作者: hrr
hrr

麻辣小米锅巴的用料

麻辣小米锅巴的做法步骤

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步骤 1

小米洗净,加适量水入蒸屉蒸熟,(比正常吃的小米饭要干一些)

步骤 2

取出趁热拌入香油和盐,用手反复揉捏出黏性,擀成薄片切成型。

步骤 3

锅内油烧至七成热,下入锅巴大火炸脆捞出,撒入配好的麻辣调料。

步骤 4

调料:辣椒面、花椒面、五香粉、胡椒粉、盐、鸡精和少量孜然粉。

步骤 5

同样方法,通过改变调料还能做出五香味、孜然味、咖喱味等

菜谱创建时间:2014-06-08 17:33:36
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