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面包机做中式面点--大白馒头的做法
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面包机做中式面点--大白馒头

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作者: 佟小鹤
佟小鹤

面包机做中式面点--大白馒头的用料

面包机做中式面点--大白馒头的做法步骤

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步骤 1

把所有材料按照(水-色拉油-中筋面粉-砂糖-盐-酵母)的顺序放进面包机内,启动“揉面-发酵”程序

步骤 2

过一个半小时,把发好的面拿出放在案板上,撒上手粉,用手轻压面团排出多余空气

步骤 3

把面团分两份,用擀面杖擀成长方形,然后卷起成桶状,上面盖上湿布醒15分钟

步骤 4

把醒好的面均匀分成10份,放在底部铺有湿布的蒸屉里最后发酵30分钟

步骤 5

移入事先预热的蒸笼里面中火蒸10-15分钟即可

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

步骤图

菜谱创建时间:2014-06-08 15:55:10
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