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美味五花肉卷的做法
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美味五花肉卷

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潇霏儿私房菜馆

美味五花肉卷的用料

美味五花肉卷的做法步骤

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步骤 1

把五花肉去皮,切成薄片(这个是很考验刀功的了,要小心点)

步骤 2

把豆角切断、圆辣椒切丝、胡萝卜切丝、生菜洗净备用。烧好开水后把香葱过一下开水,变软后就像绳子一样做备用。

步骤 3

然后在五花肉里卷上豆角、辣椒丝、萝卜丝用香葱绑好后再用牙签对插。(像图片的样子)

步骤 4

锅里放适量的油和蒜蓉,然后把做好的肉卷,在锅里慢慢翻炒,然后放水慢慢焖几分钟,再放入盐、少许蜂蜜再翻炒几下,最后放入少少的酱油收汁即可起锅了。

步骤 5

最后吃的时候把牙签拔出,再用生菜包着一起入口。

菜谱创建时间:2014-06-08 14:54:04
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