味噌豆浆茄子烤菜

作者： Kanaho

とろっとウマい♡ナスの豆乳味噌ボートグラタン 转自：http://ameblo.jp/yurianju/entry-11867472958.html?frm_src=thumb_module 步骤翻译有稍许改动以便理解

用料

• 豆浆 150cc
• 茄子 3根
• 芦笋 3根
• 低筋面粉 1大匙
• 白味噌 1大匙
• 盐 适量
• 橄榄油 适量

味噌豆浆茄子烤菜的做法步骤

步骤 1

茄子切掉蒂，再对半切开，用到沿着茄子边划一圈

步骤 2

如图用勺子沿边把茄子肉挖出来

步骤 3

剩下的茄子皮放在一边，把芦笋切1cm的块，挖出来的茄子也切块

步骤 4

锅里热橄榄油，把芦笋和茄子加进去炒，然后再加入低筋面粉，炒到没有粉感为止

步骤 5

再加入豆浆，白味噌，一边加热一边搅拌，然后按个人口味加盐调味

步骤 6

把5装进3剩下茄子盒里，烤箱预热190度，烤盘垫油纸，烤15分钟左右

步骤 7

完成~

菜谱创建时间：2014-06-07 15:44:19