用APP打开
鱼香炒面的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

鱼香炒面

3.2万人浏览 1103人收藏 19人做过
APP中查看更多做法
厨娘`杜小悦 (BETA版)

鱼香炒面的用料

鱼香炒面的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

老抽`米醋`料酒`糖`味精`葱姜蒜`水淀粉调鱼香汁

步骤 2

木耳泡发;蒜薹洗净切段,尖椒 冬笋 洋葱切丝

步骤 3

肉葱姜蒜等调料腌好,炒好备用

步骤 4

水烧沸.放入面``煮熟后过凉水

步骤 5

热锅凉油,倒入泡椒蒜和葱、姜 蒜,炒出红油

步骤 6

倒入洋葱炒香

步骤 7

倒入蒜薹 木耳 青豆,之后放笋, 基本熟了放尖椒

步骤 8

放入鱼香汁, 烧至汤汁开始黏稠,倒入煮好的面

步骤 9

翻炒均匀之后出锅吃~

鱼香炒面的小贴士

之前的肉末木有用完,用肉丝更好啦`` 去超市没有买到红萝卜``加上更棒了 蒜薹多炒炒 别盖锅盖 容易变色 煮面不用点水,要不容易坨 泡椒很重要,,鱼香味的关键!!!

菜谱创建时间:2011-08-04 22:45:09
换个做法