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宝宝私房菜——豆腐香菇肉羹(配软米饭)的做法
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宝宝私房菜——豆腐香菇肉羹(配软米饭)

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作者: 小牛冬
小牛冬

宝宝私房菜——豆腐香菇肉羹(配软米饭)的用料

宝宝私房菜——豆腐香菇肉羹(配软米饭)的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备食材和工具,豆腐切丁、香菇切粒、猪肉剁成末、鸡蛋打散调匀、水淀粉、姜末等。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅注水烧开,倒入豆腐、香菇煮一分钟,用过滤网去水捞出备用。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用油起锅,放入姜末爆香,倒入肉末炒松散。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加水煮沸

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入豆腐、香菇,盖上盖子,用大火煮约1分钟至熟。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

揭盖,捞出锅中浮沫,倒入水淀粉勾芡,倒入蛋液拌匀煮沸,加盐。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

起锅,准备好软米饭。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把羹浇在米饭上,香喷喷的豆腐香菇肉羹饭就完成咯!

宝宝私房菜——豆腐香菇肉羹(配软米饭)的小贴士

肉末如果怕粗,可以用生粉先腌一下。

菜谱创建时间:2014-06-07 00:15:47
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