西葫芦鸡蛋虾皮饺

作者： ggzyilma

第一次做西葫芦水饺，营养又好吃，包好的饺子，还可以吧！

用料

• 饺皮
• 西葫芦
• 鸡蛋
• 虾皮
• 葱，姜

西葫芦鸡蛋虾皮饺的做法步骤

步骤 1

西葫芦洗净，插丝，放盐腌制10分钟，去水分；

步骤 2

鸡蛋打好，煎蛋，切碎

步骤 3

虾米用水浸泡一刻，切碎虾皮，葱，姜

步骤 4

把上面所有材料放在一起，加盐，鸡精，麻油，少许生粉，搅拌均匀即可。

步骤 5

7. 包好的饺子，还可以吧！

步骤 6

煮饺子的时候给锅里放点盐，可以避免饺子出来粘在一起，待水开后再加入一小碗冷水，再次煮开后可见饺子都已浮出水面，关火，用漏勺捞出饺子即可。

西葫芦鸡蛋虾皮饺的小贴士

西葫芦丝挤出来的水和面，营养不流失，也不浪费

菜谱创建时间：2014-06-06 21:55:20