海边的味道--红烧鲅鱼段的全部作品
煎的时候很像三文鱼质感，只是鱼肉一红一白的差异，不知道鲅鱼除了红烧搞个西式的柠檬黑胡椒盐香煎好不好吃。
红烧的方子不错，放花椒和八角是以前没尝试过的。#午餐•2024年4月20日#
小鱼家的猫猫
20231125午餐 第二次红烧鲅鱼
头天晚上就开始解冻招待大伯哥的（他家其他人都不吃鱼蟹等，他自己想吃也只能妥协），而大伯哥进屋戴口罩坐了几分钟说自己最近得流感了怕传染就不吃了，我因早上打消消乐磨蹭晚了着急忙慌去鱼鳃时又被扎流血😓
总之好大一条鱼我和老公吃（后面吃了三顿，最后一块半给流浪猫）！除裹面粉裹多了、用蒜苗代替了香菜，其他全依照方子。味道是不错的，但一周内吃了两条鱼加起来五六顿了，暂时不想再吃了😅
菜刀哥的撒疯妹