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南乳空心菜的做法
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南乳空心菜

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作者: 花生小厨
花生小厨

南乳空心菜的用料

南乳空心菜的做法步骤

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步骤 1

空心菜洗净去老茎,摘成8CM左右的段。蒜头去皮切成沫,小红椒切成小颗粒备用,腐乳加一点开水用勺子捣烂成腐乳汁。

步骤 2

热锅,倒入油七成热时,小火倒入蒜沫,爆香后放入空心菜,转大火用铲子和筷子迅速翻炒空心菜,待空心菜全部都炒到变色后,(大约30秒)放入一小勺糖和南乳汁,再用筷子把空心菜和南乳汁拌匀。尝味不够咸可略加盐,关火

步骤 3

把菜装盆撒上小红椒,淋上南乳汁即可

南乳空心菜的小贴士

南乳汁要选白豆腐乳噢。

菜谱创建时间:2014-06-06 16:07:28
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