泡菜炒土豆丝的做法

泡菜炒土豆丝

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家里土豆太多,每天变着花样做还吃不完~今天忽然想着可以把泡菜和土豆一起试试,泡菜独特的甜辣味让这道家常的炒土豆丝别具风味~

作者: zzzzyq
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泡菜炒土豆丝的用料  

泡菜炒土豆丝的做法步骤

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  • 提前将土豆去皮切丝放水里浸泡去除多余淀粉,沥干水分

  • 泡菜切丝,青椒切丝

  • 锅内倒油(油要稍多),烧热后加入泡菜翻炒,要把泡菜的味道先炒出来,再加入土豆丝大火翻炒。加少许盐调味(泡菜本来带咸味的,可少放盐)再倒入些泡菜汁,加青椒。翻炒片刻出锅

泡菜炒土豆丝的小贴士

泡菜的量可以自己控制的哦~喜欢吃的就放些,这样泡菜的味道会更浓郁^_^

菜谱创建时间:2014-06-06 12:39:46

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