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乱炖的做法
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乱炖

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作者: gailrainbow
gailrainbow

乱炖的用料

乱炖的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蒜姜切末

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

五花肉切片

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

土豆切块

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

茄子,青椒切块。芸豆掰小条。香菇烫熟掰小块

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

西红柿切快

步骤 6

热锅热油,姜蒜末花椒爆锅。下五花肉翻炒变色,加生抽。

步骤 7

中火,下茄子,加老抽继续翻炒。下土豆,香菇,豆角翻炒。加盐,鸡精,糖,番茄酱。

步骤 8

加水没过食材,大火烧开。中火炖煮,调味。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

汤汁减少,快好之前下西红柿,青椒喝蒜末。翻炒。闷炖。出锅。

乱炖的小贴士

其实一般用菜豆代替豆角。但是国外很难找到好吃的菜豆。 不想用花椒爆锅,可用泡好的大料花椒水替代花椒,在炒肉的时候浇入。 国内可只用生抽。国外生抽不上色不上味,所以必须有老抽搭配。 番茄酱一大勺。 收汤汁的程度按自己喜好随意。

菜谱创建时间:2014-06-06 12:01:08
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