绿豆薏米奶露——夏日自制健康饮品

作者： 游向蓝天的鱼

用料

• 绿豆 200克
• 薏米 50克
• 山楂干 3片
• 冰糖 80克
• 炼乳 适量
• 清水 2升

绿豆薏米奶露——夏日自制健康饮品的做法步骤

步骤 1

将绿豆和薏米清洗后，用冷水浸泡至少2个小时。

步骤 2

放入高压锅中，加入冰糖、山楂与清水，若是电高压锅调制豆类软糯即可。大约一个小时可完成。

步骤 3

适量晾凉后，饮用前加入少量炼乳，拌匀后即可。

绿豆薏米奶露——夏日自制健康饮品的小贴士

*薏米在清洗时，用手在水中轻柔滑动，不用反复揉搓。 *尽量选择砂锅质地的锅，煲出来的汤口感会好。 *加入炼乳可增加香滑度，但炼乳有甜味，可适当减少冰糖用量，或者用淡奶油来替代炼乳也可以。 *喝不完的盛入密封盒放入冰箱，两日内饮完。

菜谱创建时间：2014-06-06 10:43:53