用APP打开
青椒塞肉的做法

青椒塞肉

2.0万人浏览 450人收藏 9人做过
APP中查看更多做法
作者: ggzyilma
ggzyilma
今天有空想吃辣的,但还不能吃太辣的,于是就想到了上次去湘菜馆吃过的虎皮塞肉。呵呵,没想到,做好后,饭店里的味道相提并论。哈哈,开心

用料

青椒塞肉的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

1、青椒洗净,去蒂,然后挖空。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

2、竹笋洗干净打碎

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

3、猪绞肉里加入,竹笋,一个鸡蛋,葱花,姜末,生粉,鸡精,盐。(不要太咸) 4、搅拌均匀,搅打上劲。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

5、然后塞进青椒内

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

6、不粘锅加入植物油烧热,下入青椒煎。 7、煎至两面金黄软透。 8、加入二勺生抽,少量老抽适量鸡精,盐;白糖(少些,主要起到提鲜作用)放入适量的水。 9、使每个青椒都包裹着料汁收干即可。

青椒塞肉的小贴士

如果不能吃太辣的,可以把挖空的青椒放入冷水中浸泡一个小时,可以去点一些辣味。

菜谱创建时间:2014-06-06 09:56:48
打开App收藏