取一截藕洗净,切成2cm宽5cm长的小长条。
取单根油条,切成4cm长小段。插入油条的两个孔里。
油入锅,8分热后放入“排骨”,煎至两面酥脆,加入生抽,糖,醋调味。淋湿淀粉,勾芡出锅即可!
因为用的是油条,本来就是熟的。不要煎太久。以免胡了。