用APP打开
免烤纯素芝士蛋糕(腰果版)的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

免烤纯素芝士蛋糕(腰果版)

1.9万人浏览 2120人收藏 27人做过
APP中查看更多做法
作者: 素生活bj
素生活bj

免烤纯素芝士蛋糕(腰果版)的用料

免烤纯素芝士蛋糕(腰果版)的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

把饼干用擀面杖压碎,加入30g椰油拌匀,也可用搅拌机搅碎

步骤 2

蛋糕底用锡纸包好后,放入拌好的饼干碎,用玻璃杯压实

步骤 3

为防止饼干碎松软,可放入冷冻室冻15分钟备用

步骤 4

腰果用纯净水隔夜泡发,因腰果会吸收很多水分,水+腰果的总量达到220g即可

步骤 5

柠檬挤汁,柠檬皮只削黄色部分(白色部分有苦涩的味道),用刀切碎,越碎越好

步骤 6

把腰果 柠檬汁 柠檬皮 香草精 椰子油 枫糖浆放入搅拌机中搅拌,直到把腰果打出奶油的细滑感为止,中途也可加入适量水。

步骤 7

把做好的素cheese放在蛋糕底中,放入冰箱中冷冻2小时以上

步骤 8

【蛋糕底】+【腰果芝士】做好后,可洒抹茶粉、可可粉做装饰,再放入樱桃点缀,升级版的纯素芝士蛋糕就这样诞生啦。

免烤纯素芝士蛋糕(腰果版)的小贴士

1.记住柠檬汁和柠檬皮一定要加足2整个柠檬的量,这样腰果芝士的味道才不会甜腻,酸甜清爽的感觉也给整个芝士蛋糕增色不少。 2.为了增加口感,可以和之前的豆腐芝士分层装饰,即低层放腰果芝士,上层放豆腐芝士,味道会更加呦!

菜谱创建时间:2014-06-05 22:40:41
换个做法

免烤纯素芝士蛋糕(腰果版)的其他做法


逆流而行 6寸轻乳酪蛋糕 轻芝
逆流而行 6寸轻乳酪蛋糕 轻芝
评分 8.2 1563 人做过
APP查看详细教程
6寸重芝士蛋糕
6寸重芝士蛋糕
评分 7.6 1254 人做过
APP查看详细教程
豆芽炒粉丝
豆芽炒粉丝
评分 7.4 1090 人做过
APP查看详细教程

轻乳酪蛋糕(低油低糖版)
轻乳酪蛋糕(低油低糖版)
评分 7.9 1200 人做过
APP查看详细教程
零失败盐面包(低油低糖,慢熟成,有机版)牛奶鸡蛋过敏者推荐使用
零失败盐面包(低油低糖,慢熟成,有机版)牛奶鸡蛋过敏者推荐使用
评分 8.7 1141 人做过
APP查看详细教程
无油酸奶cake
无油酸奶cake
评分 7.2 2388 人做过
APP查看详细教程

作者的其他菜谱


无油低卡浓厚豆腐布朗尼(全部热量只有一千卡☆)
无油低卡浓厚豆腐布朗尼(全部热量只有一千卡☆)
评分 8.0 1648 人做过
APP查看详细教程
无油酸奶蛋糕6寸(2蛋)
无油酸奶蛋糕6寸(2蛋)
评分 7.3 2495 人做过
APP查看详细教程
没有黄油也同样做出香酥不腻,花纹立体清晰的曲奇
没有黄油也同样做出香酥不腻,花纹立体清晰的曲奇
评分 7.2 1084 人做过
APP查看详细教程

被大家加入到以下菜单


无油无糖全麦果干面包
无油无糖全麦果干面包
评分 7.6 2599 人做过
APP查看详细教程
咸味黑芝麻普雷结
咸味黑芝麻普雷结
评分 7.7 1072 人做过
APP查看详细教程
轻乳酪蛋糕(结合多位大师的方子)
轻乳酪蛋糕(结合多位大师的方子)
评分 8.1 1311 人做过
APP查看详细教程
凉拌芹菜花生米胡萝卜
凉拌芹菜花生米胡萝卜
评分 8.5 3733 人做过
APP查看详细教程
烤箱做南瓜饼(南瓜饼的做法)
烤箱做南瓜饼(南瓜饼的做法)
评分 6.8 1475 人做过
APP查看详细教程
逆流而行 6寸轻乳酪蛋糕 轻芝
逆流而行 6寸轻乳酪蛋糕 轻芝
评分 8.2 1563 人做过
APP查看详细教程
还有250种做法,这就去看 >>