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茄子不吸油,蒜蓉剁椒拌蒸茄的做法
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茄子不吸油,蒜蓉剁椒拌蒸茄

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作者: 北京大福
北京大福

茄子不吸油,蒜蓉剁椒拌蒸茄的用料

茄子不吸油,蒜蓉剁椒拌蒸茄的做法步骤

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步骤 1

將長茄去頭尾,切塊後,用鹽水稍微泡過。

步骤 2

將長茄塊,上鍋蒸約十分鐘。

步骤 3

將蒜瓣切末,加入鹽、糖、剁椒、香油拌勻。

步骤 4

起鍋放入一勺橄欖油燒熱,然後將油淋在蒜末剁椒調醬裡,將蒜末及剁椒逼香。

步骤 5

將蒜蓉剁椒醬汁淋在蒸茄上,拌勻後食用~

菜谱创建时间:2014-06-05 19:10:20
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